Σερράτια Λακτόζη Ζύμωση

Σερράτια Λακτόζη Ζύμωση

Δεν είστε μόνοι αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι προκαλεί τη ζύμωση της λακτόζης Serratia. Αυτό το ευκαιριακό παθογόνο μπορεί να προκαλέσει σηψαιμία και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και να παράγει εξωκυτταρικές νουκλεάσες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς μπορείτε να αποφύγετε την πάθηση. Αλλά πρώτα, ας ρίξουμε μια ματιά στον ίδιο τον οργανισμό. Διαβάστε παρακάτω για ένα σύντομο ιστορικό ζύμωσης λακτόζης Serratia.

Το Σερράτια marcescens είναι ένα ευκαιριακό παθογόνο Το Σερράτια marcescens που

παλαιότερα θεωρούνταν αβλαβές σαπρόφυτο, έχει πρόσφατα αναγνωριστεί ως σημαντικό ευκαιριακό παθογόνο στη διαδικασία ζύμωσης της λακτόζης. Αυτό το Gram-αρνητικό βακτήριο χαρακτηρίζεται από την κόκκινη χρωστική του σε θερμοκρασία δωματίου. Ενώ προηγουμένως θεωρούνταν μη παθογόνο, πρόσφατα εμφανίστηκε ως κοινό νοσοκομειακό παθογόνο στα νοσοκομεία.

Το είδος είναι κοινό σε μονάδες νερού βρύσης και κλιματισμού και απομονώνεται από ανθρώπινα κλινικά δείγματα. Ο οργανισμός αναπτύσσεται επίσης καλά σε αγάρ αίματος και MacConkey, και ορισμένα στελέχη παράγουν κόκκινη χρωστική ουσία στο τρυπτικό άγαρ σόγιας. Η Serratia marcescens είναι συχνά ανθεκτική σε πολλαπλά αντιβιοτικά. Ορισμένα στελέχη παράγουν μια κόκκινη διάχυτη χρωστική ουσία που ονομάζεται προδιγιοσίνη.

Είναι δύσκολο να απομονωθεί ο S. marcescens κατά τη διάρκεια μιας εστίας, επειδή είναι ένας μύκητας με προσαρμοσμένο κύκλο ζωής και απαιτεί κατάλληλο ξενιστή για να αναπτυχθεί. Οι περισσότεροι ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, εξουθενωτικές καταστάσεις και όσοι λαμβάνουν αντιβιοτικά ευρέος φάσματος διατρέχουν κίνδυνο. Ασθενείς με επεμβατικά όργανα, όπως ουροποιητικούς καθετήρες, διατρέχουν επίσης κίνδυνο. Επιπλέον, ο κίνδυνος μόλυνσης έχει συσχετιστεί με την εγγύτητα των αποικισμένων ασθενών.

Το τρέχον ξέσπασμα σχετίστηκε με την εμφάνιση βήτα-λακταμάσες που κωδικοποιούνται από πλασμίδιο (Pams) στο S. marcescens. Τα προϊόντα απομόνωσης έχουν ευρύ υδρολυτικό φάσμα, συμπεριλαμβανομένων των πενικιλινών και των κεφαλοσπορινών πρώιμης γενιάς. Αυτό εξηγεί γιατί το S. marcescens έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στη βιομηχανία ζύμωσης λακτόζης.

Προκαλεί σηψαιμία

Τα βακτήρια Serratia marcescens είναι σε σχήμα ράβδου, αρνητικά κατά Gram, ευκαιριακά παθογόνα που βρίσκονται στο έδαφος και το νερό. Ευθύνονται για περίπου το 1,4% των νοσοκομειακών λοιμώξεων (HAI). Αυτά τα βακτήρια βρίσκονται συνήθως σε νοσηλευόμενους ενήλικες και παιδιά στο ουροποιητικό και αναπνευστικό σύστημα. Αυτή η μόλυνση μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της μετάδοσης από χέρι με χέρι μεταξύ των μελών του προσωπικού του νοσοκομείου.

Τα βακτήρια είναι ευκαιριακά παθογόνα που μπορούν να προκαλέσουν σηψαιμία και άλλες σοβαρές λοιμώξεις. Τα Serratia marcescens και S. odorifera είναι τα πιο σημαντικά μεταξύ αυτών των παθογόνων. Το τελευταίο μπορεί να απομονωθεί από κλινικά δείγματα και βρίσκεται συχνά σε μονάδες νερού βρύσης και κλιματισμού. Εκτός από το ότι είναι ένα gram-αρνητικό βακτήριο, το Serratia παράγει λιποπολυσακχαρίτες, έναν συγκεκριμένο τύπο φωσφολιπιδίου που αποτελείται από λιπαρά οξέα.

Το βακτήριο Serratia marcescens προκαλεί τόσο νοσοκομειακές όσο και ευκαιριακές λοιμώξεις. Η μελέτη στοχεύει να κατανοήσει το εύρος αυτού του προβλήματος, να εντοπίσει τους παράγοντες κινδύνου και να εφαρμόσει μέτρα ελέγχου. Επιπλέον, το βακτήριο είναι ανθεκτικό στα αντιβιοτικά και άλλα αντιβιοτικά. Ως αποτέλεσμα, το Serratia είναι ένα δυνητικά απειλητικό για τη ζωή παθογόνο, που προκαλεί σηψαιμία και ευκαιριακές λοιμώξεις.

Τα βακτήρια αυτής της ομάδας ονομάζονται Enterobacteriaceae. Είναι αρνητικές κατά Gram, προαιρετικές αναερόβιες ράβδοι. Δεν έχουν οξειδάση κυτοχρώματος. Αυτό καθιστά δύσκολη τη διάκρισή τους από το παθογόνο E. coli. Οι περισσότεροι άνθρωποι φιλοξενούν έναν υγιή πληθυσμό αυτού του βακτηρίου στα έντερά τους. Παρά την ευρεία παρουσία τους, συχνά αποκτούν αυτή τη μόλυνση σε νοσοκομεία ή εγκαταστάσεις μακροχρόνιας περίθαλψης. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα βακτήρια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά, οι κίνδυνοι ανάπτυξης ανθεκτικής λοίμωξης αυξάνονται.

Προκαλεί λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος

Μελέτες που αφορούν lac-E. Το Coli έχει δείξει ότι αυτά τα είδη προκαλούν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Ωστόσο, λίγες μελέτες έχουν συγκρίνει την αντοχή αυτών των στελεχών στα αντιβιοτικά. Αυτή η μελέτη διερεύνησε εάν η ζύμωση λακτόζης Serratia ήταν υπεύθυνη για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Επιπλέον, διερευνήσαμε τον επιπολασμό της lac-E. Coli σε δείγματα κοπράνων. Βρήκαμε ότι αυτοί οι οργανισμοί είναι ιδιαίτερα κινητικοί και δεν παράγουν ενδοσπόρια.

Σε μεγάλο Νοσοκομείο Βετεράνων διαπιστώθηκαν υψηλές νοσοκομειακές λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Η παρουσία ενός μόνο ενδημικού στελέχους επιβεβαιώθηκε με ορότυπο. Επιπλέον, και οι δέκα ασθενείς μολύνθηκαν ενώ λάμβαναν αντιβιοτικά για την κατάστασή τους. Η Serratia βρέθηκε στα ούρα του προσωπικού του νοσοκομείου και υπήρχε μια αμελητέα ορθική άμαξα. Η Serratia βρέθηκε επίσης σε ομαδοποιημένα ξεβγάλματα χεριών του προσωπικού του νοσοκομείου.

Το πιο κοινό βακτηριακό παθογόνο που εντοπίζεται στις ουρολοιμώξεις είναι το E. coli. Αναγνωρίστηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1970 ως ξεχωριστό μικροβιολογικό είδος. Το βακτήριο είναι άφθονο στο γαστρεντερικό σωλήνα, ένα προστατευτικό φράγμα ενάντια σε άλλα παθογόνα. Ωστόσο, μπορεί να λειτουργήσει ως ευκαιριακό παθογόνο. Για το λόγο αυτό, το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει ουρολοιμώξεις.

Παράγει εξωκυτταρικές νουκλεάσες

Ένα Gram-αρνητικό βακτήριο, Serratia sp, παράγει εξωκυτταρικές νουκλεάσες στη ζύμωση της λακτόζης. Το στέλεχος YD25T είναι μοναδικό στη δημιουργία serrawettin W2 και prodigiosin. Το γονιδίωμά του διαθέτει ένα σύμπλεγμα γονιδίων που κωδικοποιεί υβριδικές πολυκετιδικές συνθάσες και NRPS. Η βιοσύνθεση αυτών των δύο νουκλεασών μελετήθηκε λεπτομερώς χρησιμοποιώντας το στέλεχος YD25T ως μοντέλο.

Η ικανότητα ζύμωσης γλυκόζης και λακτόζης παρουσία αέριου όζοντος είναι ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό του οργανισμού. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το όζον μπορεί να μην σκοτώσει το βακτήριο, επομένως η τοξικότητά του στο περιβάλλον γίνεται δευτερεύουσα ανησυχία. Επομένως, είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ των εντερικών που ζυμώνουν λακτόζη και εκείνων που δεν ζυμώνουν. Η τελευταία ομάδα γενικά αντιπροσωπεύει πιο σοβαρά παθογόνα.

Αυτό το παθογόνο έχει πρόσφατα αναγνωριστεί ως βασικός νοσοκομειακός οργανισμός. Αν και σπάνια σχετίζεται με λοιμώξεις της κοινότητας, είναι συχνή αιτία νοσοκομειακών νοσημάτων και εντοπίζεται σχεδόν στις μισές νοσοκομειακές εστίες. Έχει συνδεθεί με πολυάριθμες λοιμώξεις ενηλίκων και παιδιατρικών. Το γένος Serratia περιέχει 14 είδη, οκτώ από τα οποία σχετίζονται με την ανθρώπινη κατάσταση. Από αυτά, το S. marcescens είναι το σημαντικότερο ανθρώπινο παθογόνο.

Αρκετά στελέχη γαλακτοβακίλλων μπορούν να παράγουν εξωκυτταρικές νουκλεάσες. Μια μελέτη για την πίεση L. delbrueckii ATCC 9649 έδειξε ότι μπορούσε να παράγει εξωκυτταρικές νουκλεάσες όταν επωαζόταν με 2% γλυκόζη. Βρέθηκε επίσης ότι το B. coagulans παρήγαγε αυτές τις εξωκυτταρικές νουκλεάσες μετά από επώαση στους 37 C για τρεις ημέρες.

Σχηματίζει προσκολλημένα βιοφίλμ

Αρκετά είδη Serratia έχουν διαφορετικές μεταβολικές δραστηριότητες και διαφέρουν ως προς την παραγωγή τριών ενζύμων: Vogues-Proskauer, χιτινάσες και serrawettin. Η ζύμωση της λακτόζης Serratia σχηματίζει προσκολλητικά βιοφίλμ σε διάφορες επιφάνειες, όπως άγαρ, τρόφιμα και ιατρικό εξοπλισμό. Τα βιοφίλμ σχηματίζονται όταν τα βακτήρια ζουν σε ένα μέσο που περιέχει εξωπολυσακχαρίτες. Αυτό το περιβάλλον δυσκολεύει τα αντιβιοτικά να φτάσουν στα βακτήρια, καθιστώντας τη θεραπεία πιο δύσκολη.

Η παρούσα εστία μόλυνσης από S. marcescens προκλήθηκε από διασταυρούμενη μόλυνση με αναπνευστικές λοιμώξεις που προκλήθηκαν από άλλο είδος Serratia. Ωστόσο, το νοσοκομείο κατάφερε να περιορίσει την ασθένεια αφαιρώντας τους μολυσμένους διανομείς σαπουνιού. Αυτό το σύστημα έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι ελέγχει την εμφάνιση πρόσθετων περιπτώσεων. Αν και δεν έχει αποδειχθεί ότι η ζύμωση της λακτόζης Serratia σχηματίζει προσκολλητικά βιοφίλμ, εξακολουθεί να είναι καλή πρακτική η αφαίρεσή της από τη ΜΕΘ για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης.

Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν τη μικροβιακή ποικιλομορφία που συνδέεται με τις επιφάνειες επεξεργασίας γάλακτος των γαλακτοκομικών φυτών. Αυτές οι απομονώσεις ταυτοποιήθηκαν με μοριακές τεχνικές όπως η πέψη με ριβοσωμικό αμπλικόνιο με περιοριστικά ένζυμα και ο προσδιορισμός αλληλουχίας 16S rDNA. Οι ικανότητες σχηματισμού βιοφίλμ κάθε στελέχους αξιολογήθηκαν χρησιμοποιώντας επιφάνειες πολυστυρενίου. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα βιοφίλμ σχηματίστηκαν με όλα τα τραγούδια που μελετήθηκαν.

Είναι ανθεκτικό σε πολλαπλά αντιβιοτικά

Το βακτήριο Serratia marcescens είναι ένα πανταχού παρόν παθογόνο που μπορεί να αναπτυχθεί στο έδαφος, το νερό και τα φυτά. Σε περιοχές όπου η χλωρίωση δεν είναι προτεραιότητα, είναι συνηθισμένη και φυσικός οργανισμός που αναπτύσσεται στο ψωμί. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το βακτήριο προκαλεί μόνο παθογόνες λοιμώξεις σε ανοσοκατεσταλμένα άτομα. Επιπλέον, μπορεί να μεταδοθεί με άμεση επαφή, καθετήρες, σταγονίδια και στείρα διαλύματα.

Το Serratia marcescens είναι ένα σημαντικό νοσοκομειακό παθογόνο με ευρύ φάσμα αντοχής σε πολλά αντιβιοτικά. Αρκετά στελέχη έχουν συσχετιστεί με επιδημικά συμβάντα και έχουν υψηλού επιπέδου αντοχή στη νιτροφουραντοΐνη, την τετρακυκλίνη, την κεφαλοσπορίνη και τις αμινογλυκοσίδες. Αυτό σημαίνει ότι ο περιορισμός των αντιβιοτικών είναι απαραίτητος για την αποφυγή της εμφάνισης στελεχών ανθεκτικών στα φάρμακα.

Το βακτήριο παράγει δύο τύπους λιπιδίων. Τα μη μελαγχρωματικά είδη Serratia έχουν αδιαφανείς-λευκές αποικίες, ενώ οι βλεννοειδείς και οι διαφανείς τύποι δημιουργούν έντονες κόκκινες και γυαλιστερές αποικίες σε θρεπτικό άγαρ. Σε μια δοκιμή, τα βακτήρια παράγουν μια κόκκινη χρωστική ουσία που ονομάζεται MAMPDM. Η κόκκινη βαφή έχει εκλεκτική κυτταροτοξική δράση κατά των καρκινικών κυττάρων και μειωμένη τοξικότητα προς τα μη κακοήθη κύτταρα. Αυτό το βακτήριο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανάπτυξη ενός ισχυρού αντικαρκινικού παράγοντα.

Τα αντιβιοτικά που είναι ανθεκτικά στη ζύμωση της λακτόζης Serratia περιλαμβάνουν σιπροφλοξασίνη, αμπικιλλίνη, κολιστίνη και καναμυκίνη. Παρουσιάζουν επίσης ποικίλα επίπεδα ευαισθησίας στη στρεπτομυκίνη και την κεφταζιδίμη. Ωστόσο, στη μελέτη, τα αντιβιοτικά που δεν είναι ανθεκτικά στη Serratia χαρακτηρίζονται από την ευαισθησία τους στα άλλα αντιβιοτικά.

Leave a Reply

Your email address will not be published.