Aerobic anaerobic and fermentation respiration

Αναερόβια, αναερόβια και αναπνοή ζύμωσης Οι αναερόβιες συνθήκες στη ζύμη προκαλούν την παραγωγή προϊόντων διαφορετικών από το πυροσταφυλικό, το οποίο