Examples of lactic acid fermentation

Παραδείγματα ζύμωσης γαλακτικού οξέος Στον δυτικό κόσμο, η ζύμωση γαλακτικού οξέος χρησιμοποιείται για τη διατήρηση φρέσκων λαχανικών. Στην Κίνα και