Πώς μοιάζουν το γαλακτικό οξύ και η αλκοολική ζύμωση
Ζύμωση γαλακτικού οξέος και αλκοολική ζύμωση Πριν από την ψύξη, η ζύμωση γαλακτικού οξέος ήταν ο πρωταρχικός τρόπος διατήρησης του
Read moreΖύμωση γαλακτικού οξέος και αλκοολική ζύμωση Πριν από την ψύξη, η ζύμωση γαλακτικού οξέος ήταν ο πρωταρχικός τρόπος διατήρησης του
Read more